Większość osób traktuje cukier wanilinowy jako dodatek drugiej kategorii, coś, co wrzuca się odruchowo. Siostra Anastazja udowodniła, że to błąd, który kosztował nas lata przeciętnych wypieków. Po pierwszym kęsie jej babki trudno wrócić do starych przepisów – to fakt!
Przepis krok po kroku – tak prosty, że aż trudno uwierzyć
Lista składników nie powala na kolana i właśnie w tym tkwi piękno całej sprawy. Potrzebujesz: 150 g mąki pszennej, 170 g drobnego cukru, 16 g cukru wanilinowego, 4 jajka, sok z połowy cytryny, łyżkę skórki cytrynowej, pół szklanki oleju roślinnego i łyżeczkę proszku do pieczenia. Do tego masło i bułka tarta na formę plus lukier lub cukier puder na dekorację.
Zaczynasz od oddzielenia białek od żółtek i ubicia białek na twardą, lśniącą pianę. Potem wsypujesz cukry i miksujesz do gładkości, a następnie delikatnie dodajesz resztę składników. Masa musi być jednolita, ale mieszasz ostrożnie, żeby nie zniszczyć tej cudownej struktury!
Każda gospodyni w PRL robiła ten deser na święta. Dziś przepis jest prawie zapomniany – babcie płaczą za tamtymi czasami!
Szok! To średniowieczne „płynne złoto” eliminuje każdą infekcję?! Lekarze są oszołomieni, a ta mikstura jest już w twojej kuchni!
Kobieta doznała ostrego uszkodzenia nerek po posiłku: lekarz wyjaśnia rzadkie zagrożenie, jakie niesie ze sobą to powszechne warzywo
Czy trudno jest znaleźć „właściwą” odpowiedź na tę zagadkę?
Nawyki związane z ćwiczeniami rujnują Twoje zdrowie po 50.
